Kolmen tähden pedispullat osoittivat, että uuni on mainio tapa tehdä lihapullia ja jatkoin tätä linjaa tekemällä lihapullia naudan paistijauhelihasta ja lisäämäällä alkuperäisessä reseptissä olleen desin kermaviiliä, joka teki pullista kosteampia ja vähemmän rapeita. Kummasta sitten pitää enemmän?
Pedispullista kirjoittaminen sopii hyvin tämän hetken uutisiin. Ruokablogissa ei ehkä pitäisi kirjoittaa politiikasta ja äärimmäisen vastenmielisistä asioista kuten seksuaalisesta hyväksikäytöstä. Varsinkaan kun hyväksikäyttö kohdistuu lapsiin, mutta kun jo karitsapullablogauksessa tuli avauduttua niin avaudutaan nytkin. Matti Nikin lapsiporno.info räjäytti meidän nörttien hyvin tunteman ongelman silmille: ex-ministeri Huovisen läpiajama "vapaaehtoinen" lapsipornosuodatus ei toimi. KRP:n suodatuslistalta löytyy mm. viulutehtaan sivut ja kaikenlaista muutakin. Myös laillista pornoa ja valitettavasti myös lapsipornoa. Mutta mitä tekevät Suomen viranomaiset? Sen sijaan että he harrastaisivat viranomaisyhteistyötä pääosin EU:n ja Yhdysvaltain alueella olevien saittien sulkemiseksi he yrittävät sensuroida saitit. Sensurointi on erittäin helppo kiertää eikä siitä siis ole mitään hyötyä vaikka sensuurilista olisikin korrekti (mitä se ei todistetusti ole). Suvi Lindénin kommentit mm. Aamulehdessä osoittavat, että ministeri Lindén ei joko ei ole ymmärtänyt kritiikkiä, ei ole viitsinyt lukea sitä, ei osaa lukea tai hän ei suostu myöntämään olleensa väärässä. En ole aivan varma mistä vaihtoehdosta pitäisi olla eniten huolissaan.
- Aamulehden artikkeli
- Kansanedustaja Kasvin hyvä blogaus
- Rajusti ylilyövä pilakuva
- Kirjakaupassa
- Kirjakaupassa toisenkin kerran
- EFFI on jälleen kerran järjen ääni
- Kahden lapsen äidin avoin kirje
Anteeksi karkeuteni seuraavassa kappaleessa, mutta koska rouva ministeri ei näytä ymmärtävän lienee syytä olla brutaali:
Arvoisa ministeri Lindén: jos löytäisit minut jyystämästä naapurin tenevaa hiekkalaatikolla niin olisiko reaktiosi se, että kutsuisit poliisit, jotta he tulisivat vetämään ikkunaverhosi kiinni?
Poissa silmistä, poissa mielestä. Niinkö?
No niin, takaisin ruokaan.
Viikko sitten kävin ystäväpariskunnan luona vieden mukanani quiche au roquefortin. Yritin hiukan ehdotella kokeellista quicheä, mutta minulta kovasti toivottiin juuri sinihomejuustoversiota, joten tein sen. Vierailulla tein jotain hyvin harvinaista ja katsoin perheen rouvan kanssa televisiota - ruokaohjelmaa sentään. Ohjelmassa tehtiin ilmeisesti jamaikalaista grilliruokaa, johon tuli käsittämätön määrä mausteita omituisena yhdistelmänä, mutta lisukkeena oli grillitomaatteja, jotka saivat minut tekemään uunitomaatteja.
Uunitomaatit valkohomejuustolla
Televisio-ohjelmassa tomaatit täytettiin kermaisella mozzarellalla, mutta juustohyllyn edessä päädyin President-merkkiseen valkohomevuohenjuustoon.
Uunitomaatti yhdelle
Lämmitä uuni 175-asteiseksi.
1 pihvitomaatti
juustosuikaleita
tuoretta persiljaa hienonnettuna
sipulia hienonnettuna
suolaa
mustapippuria
oliiviöljyä
Leikkaa tomaatista pois hattu (kts. kuva). Poista tomaatista sisältö vaikkapa teelusikalla. Ripauta hieman mustapippuria ja suolaa.
Sekoita juusto, persilja ja sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Täytä tomaatti sekoituksella ja paista 20 minuuttia uunissa.
Pedispullat viskikastikkeessa
Jokin aika sitten kirjoitin viskiruoasta. Viskipihvi on vieläkin aivoituksissani, mutta ensimmäisenä lautaselle päätyi eilisiä lihapullia viskikastikkeessa.
2 dl lihalientä
2 dl kermaa
¼ dl viskiä (tällä kertaa Taliskeria)
2 rkl beurre manié -suurustetta
mustapippuria
(suolaa)
Kastikkeesta tuli oikein hyvää. Oishikatta-asteikolla viisi.-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti