Missä on rakas kuvaajamieheni, kun häntä tarvitaan? :)
Lautasella on seuraavia, Manun valmistamia herkkuja:
- Roti (intialainen leipä)
- Riisiä (keitetty jeeran kera)
- Matar Paneer (papuja ja paneer-juustoa, tomaattikermakastike)
- Baingan Bharta (paahdettua munakoisoa mausteiden kera)
- Chana Masala (kikherneitä tomaattikastikkeessa)
- Salaattia hapanimeläkastikkeen kera (balsamiviinietikkaa, oliiviöljyä, chilipippurin lastuja, hunajaa ja limemehua)
Kokkikoulu tulossa
Olen pyytänyt Manua opettamaan näiden herkkujen valmistamisen myös itse, lähtien leivän taikinasta. Resepti seuraa tämän jälkeen.
