Intrepid-vierailun jälkeen Heidi vei minut New Yorkin vanhimpaan, vuonna 1954 perustettuun, japanilaiseen ravintolaan Fujiin syömään. Nälkä oli kasvanut melkoiseksi pitkän museopäivän aikana ja ruoka oli vähintäänkin tervetullutta.
Tässä kuvassa sushi-annos on jo "rikottu" kuten japanilaiset asian ilmaisevat.
Misokeitto, valtava tempura moriawase ja sushi olivat kaikki hyviä. Dancing salmon edusti modernia sushia, jossa lohen päällä oleva jalopenoviipale toi tulisuutta. Tähän toimivaan yhdistelmään törmäsimme myöhemminkin eräässä toisessa paikassa.
Paikkaa voi vilpittömästi suositella.
Google Maps
View Larger Map
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti