Miten haluat munasi?
Tylsyyteen asti umpiheterona en ole tällä kertaa säädytön vaan sanon, että joko kovaksi keitettynä tai tamago-yakina. Minulla on jopa hieno vaaleanpunainen paistinpannu tamago-yakin tekemiseen. Joskus tulee paistettuakin.
Miksi muuten muna keitetään kovaksi eikä kypsäksi?
Kuinka nautit kahvisi/teesi?
Olen vannoutunut kahvi on pahaa ry:n jäsen ja teen suurkuluttaja. Joko mustana tai vihreänä. Jos siihen on pakko lisätä jotain niin sitten rommia JA hunajaa.
Suosikkiaamiasruokasi?
Pullo cavaa kylvyssä hyvässä seurassa tai vuoteessa navasta juotuna. Snif, sanoo sinkku.
Maapähkinävoi?
En käytä.
Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi?
Tuossa vieressä on korkkaamattomana japanilainen seesampitoinen salaattikastike. Yleensä en harrasta salaatteja vaan syön vaikkapa tomaatin.
Hei, olen ÄIJÄ. Mitä salaatti on?
Colaa vai pepsiä
Pepsi Maxia.
Laiskottaa, mitä teet?
Paistan pihvin. Helppoa, nopeaa ja hyvää.
Laiskottaa todella, minkä pizzan tilaat?
Calzone on viime aikoina ollut se suosituin pizza.
Saatko jostain ruuasta huonoja muistoja
Niinisalon tiedustelu- ja sääkoulun keitossa olevat jäiset perunat ovat ikimuistoisia. Talvileirillä sen olisi vielä ymmärtänyt, mutta että että kasarmilla.
Onnistuin käymään inttini vuonna, joka oli kylmä: jatkuvasti alle 30 asteen pakkasia, joten intin safkojen lisäksi tarvitsi pari suklaalevyä päivässä.
Muistuttaako joku ruoka sinua jostakusta?
Näitä on monta. Ristiinaulitusta lohesta äidin eksä, silakkapihveistä äiti, mokkapaloista serkku, itseleivotusta leivästä faija, hirvenlihasta faija, joka vei hirvipeijaisiin, inkivääripossusta eksä, katkaravuista viehättävä ystäväni, kakuista kumma-ri, sherrysinihomeesta Ketturouva.
Muitakin kai löytyisi, mutta nämä tulevat ensimmäisenä mieleen.
Onko olemassa ruokaa josta kieltäytyisit?
Madot ja toukat jäisivät väliin. Etanoita olen maistanut, mutta en välitä, joten jätän niille, jotka niitä arvostavat. Valaanlihaan tai muuhun uhanalaiseen en koskisi. Lemmikkiotuksiin. Kannibalismista joutuu linnaan.
Mikä oli lapsena lempiruokasi?
Makaronilaatikko ilman laatikkoa. Eli keitetään makaronia ja paistetaan jauheliha. Barbaarista ja silti minusta on tullut tällainen nisti.
Oliko sinulla lapsena ruokaa jota vihasit, mutta nyt rakastat?
Hyvin tehdyt sienet. Parannuin tästä juhlaillallisella Vilnassa saadessani upeaa kantarellikeittoa. Mind you, purkkisienien rakenetta pidän edelleenkin ällöttävänä. Enkä ole ainut: eräs hyvä mykofobinen ystäväni laittoi silloiseni ja minun järjestämällä illallisella suuhunsa sienen, jota kuvitteli oliiviksi. Sekunti myöhemmin hän sylkäisi sen vastapäänä istuvan rinnuksille. Fobia.
Oliko sinulla lapsena ruokaa jota rakastit, mutta nyt vihaat?
Viha on liian voimakas sana, mutta maksalaatikko.
Lempihedelmäsi ja - vihanneksesi?
Vaikea. Ananas ja tomaatti?
Lempiroskaruokasi?
Jos kebab on roskaruokaa niin se. Kunnolliset kebab-paikat tosin ovat harvassa. Mäkkärin valikoimasta mielenkiintoisin on hapanimeläkastikkeella maustettu McPork, johon törmäsin Tokiossa ja Matsumotossa. Suomessa fisuhampurilainen tai McFeast.
Lempivälipalasi
Paahtoleipää: Vaasan vuokaleipää, oivariinia, metvurstia, juustoa ja kurkkua päälle.
Onko sinulla jotain outoja ruokatapoja?
Sänky on ainut paikka, jossa saa leikkiä ruoalla (esim. suklaalevite on hauska), mutta tämä ei taas ole sinkulle optio.
Olet dieetillä. Millä ruualla täytät itsesi?
En ole koskaan ollut. Ellei sitten Japania lasketa. Oikeastaan sen voisi laskea: vähän hiilareita lukuunottamatta satunnaiseen energiatarpeeseen juotua kokista. Paljon kanaa ja kalaa, paljon kävelyä taifuunikauden Japanissa (80 % ilmankosteus, lämpötila 30 plus). Paino putosi neljä kiloa ja on tainnut pysyäkin poissa.
Lopetit dieettisi, mitä saisi olla?
Söin jumalattoman paljon punaista lihaa palattuani Suomeen.
Miten tulisena tilaat intialaisen/thaikkusi?
Sellaisena keskitulisena.
Saako olla jotain juotavaa?
Voisi ottaa viimeisen lomapäivän kunniaksi suruoluen.
Punaista vai valkoista?
Riippuu. En laittaisi punaviiniä fondueen vaikka jos ihan vain juodaan niin ilman muuta pvnkkva.
Lempijälkiruokasi?
En juurikaan harrasta nykyään jälkiruokia ja ruokabileisiin jälkiruoan tuo yleensä joku muu. Kärkisijoilla ovat kummarin kakut.
Täydellinen yömyssy?
Tähän pitää vastata laululla:
Westering home and a song in the air
Light in the eye and its good by to care
Laughter o love and a welcoming there
Isle of my heart my own land
Tell me a tale of the Orient gay
Tell me of riches that come from Cathay
Ah but it's grand to be waken at day
And find oneself nearer to Islay
And it's westering home with a song in the air
Light of me eye and it's goodbye to care
Laughter and love are a welcoming there
Pride of my heart my own love
Where are the folks like the folks of the west
Canty and couthy and kindly, our best
There I would hie me and there I would rest
At home with my own folks in Islay
And it's westering home with a song in the air
Light of me eye and it's goodbye to care
Laughter and love are a welcoming there
Pride of my heart my own love
Now I'm at home and at home I do lay
Dreaming of riches that come from Cathay
I'll hop a good ship and be on my way
And bring back my fortune to Islay
And it's westering home with a song in the air
Light of me eye and it's goodbye to care
Laughter and love are a welcoming there
Pride of my heart my own love
1 kommentti:
Haha, voin hyvin kuvitella tuon punaisen lihan kaipuun Japanin jälkeen! Minä sen sijaan söin juustoa, valtavasti juustoa.
Lähetä kommentti