Bistro o mat

Kuva on suttuinen kännykkäkamerakuva, mutta oikeasti annos oli kaunis.

Kirkkonummi ei tule aivan ensimmäisenä mieleen jos kaipaa hyvää ravintolaruokaa. Ensin huomasin Bistro o matin Hesarin ruokatorstaissa kun siinä oli lyhyet jutut kolmesta uudesta ravintolasta. Silloin tuli mieleeni, että Bistro o Matissa pitää käydä ja tilaisuus tuli kun selvisi, että eräs ystäväni asuu nykyään Kirkkonummella ja sovimmekin lounastreffit Bistro o matiin.

Kuten aina mennessäni suunnitelmallisesti itselleni uuteen ravintolaan tutkin millaiset ovat ravintolan kotisivut. Tässä tapauksessa ne ovat konstailemattomat, siistit ja asialliset. Pieni miinus tulee siitä, että seuraavan päivän lounasmenua ei sivuilta löydä. Monella ravintolalla olisi sivuista opittavaa. Asiakasta eivät kiinnosta mukahienot flash-videot vaan ravintolan yhteystiedot, menu ja hintataso. Ravintolan teemakin on hyvä esitellä sekä tietysti historia jos ravintolalla sellaista on.

Hesarista löytyi myös negatiivista kritiikkiä sisältävä arvostelu. En tiedä onko jutun ampiaiskommentti moite vai toteamus, mutta ampiaiset ovat osa kesää ja jos niitä haluaa välttää syödessään kannattaa pysyä sisällä. Toimittajan moitteita paikka sai toisen käyntikerran palvelusta. Meitä mitä ilmeisimmin palveli ravintoloitsija. Ystävällisesti ja kysyessäni milloin listaruokaa aletaan tarjoilla vastaus oli neljältä, jonka jälkeen hän jäi hetkeksi juttelemaan, which was nice.

Bistro o matin - minulle tulee nimestä jatkuvasti mieleen Douglas Adamsin bistromaatti - palvelu oli ystävällistä, luontevaa ja tunkeilematonta, mutta ei minua hieman karu perusystävällinen palvelukaan häiritse. Aivan toinen juttu ovat ns. vaativat asiakkaat, joille mikään ei kelpaa ja jotka käyttävät asiakkaan asemaa hyväkseen. Erityisen noloa se on silloin kun asiakas löytyy omasta seurueesta.

Ravintolan ruoka osoittautui erinomaiseksi. Lounaaseen kuuluvaa salaattia otin varovaisesti valikoiden porkkanaraasteen takia, mutta erinomainen leipä lohdutti allergikkoa. Valitsimme molemmat pekoni-pinaattipastan, josta en löytänyt moitteen sijaa. Lisäpisteitä Bistro o mat saa siitä, että annos oli järkevän kokoinen, sellainen, jonka pystyy syömään kokonaan.

Jälkiruoaksi oli jäädykettä, mansikoita ja viinivaahtoa. Hyvää ja raikasta, mutta joku oli juonut seuraksi kaipaamani calvadoksen loppuun.

Edullinen lounaspaikka Bistro o mat ei ole sillä pääruokani maksoi kympin, mutta näin hyvästä laadusta maksaa mielellään. Helsinkiläiselle tulee lisäksi laskun päälle kaksi junalippua. Joskus tuolla pitää käydä illallakin ja sunnuntaibrunssikin kiinnostaisi.