sunnuntai 17. heinäkuuta 2011

Ananasjuttu



Idea tähän ruokaan syntyi eräästä todella "laadukkaasta" pubikeskustelusta. Pidän ananaksesta ja se sopii aika moneen asiaan, joista eräs on nopeasti pannulla pyöräytettynä syntyvä lisuke.

Tarvitset



1 cm paksuja naudan ulkofilepihvejä
merisuolaa
vastajauhettua mustapippuria
ananastuoremehua
maustevoita
ananaslohkon

Hiero pihvit suolalla ja mustapippurilla, laita astiaan ja peitä ananasmehulla. Anna marinoitua yön yli. Kuivaa ja paista haluamaasi kypsyysasteeseen. Tarjoa kesäperunoiden, maustevoin ja pannulla pyöräytetyn ananasviipaleen kanssa.

Kommentit



Setä tykkäsi. Hiukan arkista, mutta hyvää eli oishikatta 3/5.

3 kommenttia:

kielensyöjä kirjoitti...

Sopii varmasti possulle tämä resepti. Siihen possunpaistopannulle olisi varmaan voinut heittää sitä ananasmehumarinadia, jotta possu pysyisi mehevänä. Sitten siihen ananasmehuun olisi voinut lisätä balsamicoa, hunajaa ja voita.

ari kirjoitti...

Jaha, olenpas blogannut huolellisesti. Tuo on naudan ulkofilettä.

Paras källi oli se kun työtoverini hankki tagine-astian ja pyysi minua suosittelemaan reseptiä. Ehdotin lohitaginea ja blogaus oli jo silloin parin vuoden takainen. "Missä kohtaa se kala laitetaan astiaan?" No, silloisen blogauksen mukaan ei koskaan.

Aivan parasta ovat kommentit, joiden avulla voi korjata virheitään. Kiitos.

ari kirjoitti...

Mutta oikeassa olet, possu toimisi varmasti myös. Laitan ehdotuksesi korvan taakse.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...