Tarvitset
600 g porkkanoita
1 rkl sokeria
3½ dl vettä
1½ rkl voita
½ tl suolaa
hyppysellinen valkopippuria.
Ryöppää porkkanoita 5-8 minuuttia suolatussa vedessä. Leikkaa muutaman millimetrin paksuisiksi siivuiksi.
Kiehauta porkkanat kattilassa, jossa on vesi, sokeri voi ja suola. Pane kansi päälle ja keitä 30-40 minuuttia hiljaa eli kunnes porkkanat ovat pehmeitä ja vesi haihtunut.
Kommentit
Oikein hyvää, mutta omat porkkanani kypsyivät paljon ennen 30 minuuttia. Taisin ryöpätä liian kauan? Oishikatta 4/5.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti