Soppakeittiön taisin bongata alunperin Hesarin ruokatorstaista ja koska keitot ovat kiehtova, mutta Äijäruokalassa valitettavan vähän kokeiltu ruokatyyppi, niin pakkohan Soppakeittiössä oli käydä. Silloin Soppakeittiö löytyi vain Hakaniemen halliista, mutta joskus alkutalvella havaitsin, että sellainen löytyy myös Wanhasta kauppahallista. Which is nice, koska halli on vain muutaman sadan metrin päästä työpaikastani. Keitot ovat erinomaisia ja seuraksi saa hyvää itseleivottua leipää ja maustettua oliiviöljyä.
Äijäruokala suosittelee. Kauppahallit ovat viihtyisiä ympäristöjä ja vaikkapa bouillabaissessa viehättää sekin, että kasvikset eivät ole liian kypsiä vaan taivaallisen al dente.
Perjantaisella käynnillä harmitti vain annoksen koko: puolikas annos olisi riittänyt aivan hyvin. Syön kevyen aamiaisen yleensä varsin myöhään ja lounasannokset ovat minulle usein liian isoja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti