Siskonmakkaroista en ole koskaan perustanut, mutta kaikkein rakkaimmalta sisareltani opin tämän yksinkertaisen, hitaan, mutta helpon ja maukkaan tavan valmistaa perunoita. Sisareni resepti on kuitenkin vähämausteisempi ja öljyäkin hän taitaa käyttää terveellisemmissä määrin, mutta hän ei olekaan äijä.
Lämmitä uuni 200-asteiseksi
Tarvitset
isoja perunoita
oliiviöljyä
suolaa
mausteita
Mausteena voi käyttää monenlaista. Tällä kertaa uuniin päätyi valkopippuria, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta ja cayannepippuria.
Leikkaa perunat noin sentin paksuiksiksi siivuiksi ja lado siivut yhdeksi kerrokseksi uunivuokaan. Lisää mausteen perunoiden päälle ja lurauta oliiviöljyä runsaasti päälle.
Paista runsaat puoli tuntia uunissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti