maanantai 21. huhtikuuta 2008

Paha suomalainen ruoka

Katja Boxberg blogaa pahasta suomalaisesta ruoasta. Esimerkikkinä hän käyttää kevytjuustoja. Valinta tuntuu kovin tarkoitushakuiselta. Kaupasta löytyy hyvääkin suomalaista juustoa kuten mustaleimainen emmental, joka oli muinoin pakollinen ainesosa kokkien maailmanmestaruuskisoissa.

Paljon parempikin esimerkki olisi löytynyt: valmiiksimarinoidut lihat. Marinoimattamalla lihalla, varsinkin broilerilla, on kaiken kukkuraksi huono saatavuus verrattuna oikeisiin juustoihin. Marinoimaton liha on yksi syy miksi minä asun Helsingissä.

1 kommentti:

tei kirjoitti...

Porlammin meijerin kevyt mustaleima emmental ei edes ole mautonta.

Arvaukseni on, etta yleensakaan kovin moni ei sokkotestissa edes huomaisi kevyt- ja normaaliversion valista eroa tai valitsisi oikein pain, ellei sitten ole kyse tuotteesta, jota sattuu nauttimaan saannollisesti ja paljon.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...