sunnuntai 22. kesäkuuta 2008

Yakiniku no Finrando



Bongatessani kanttarellejä heräsi välittömästi himo tehdä yakinikua suomalaisittain. Tämän yksinkertaisen ja herkullisen ruokalajin suomalaistin vaihtamalla siitakkeet kanttarelleihin (kasvaakohan niitä Japanissa?).

Yakiniku no Finrando



Tarvitset

Naudan ulkofileetä mahdollisimman ohuina viipaleina
Sipuli
Kourallinen kantarellejä
Vastajauhettua mustapippuria
Soijaa



Paista sieniä ja sipulia hetki. Töni sienet ja sipuli wokin reunoille, jotta ne eivät kypsy liikaa. Paista lihaa hetki niin, että pinnat ruskistuvat, mutta niin vähän aikaa, että liha jää meheväksi. Töni liha wokin reunoille ja kaada soija wokin reunaa pitkin wokkiin. Sekoita. Mausta mustapippurilla. Sekoita. Tarjoile heti.

1 kommentti:

Hyppysellinen kirjoitti...

kylläpä kuulostaa ja näyttää hyvältä! kanttarellisisältöiset ruuat harvoin ovat pahoja :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...