Viime kesänä kävilimme sattumalta Tallinnassa ukrainalaisen ravintola Odesssan (Pikk 30) ohi. Pöytä meillä oli jo varattuna muualta, mutta vilkaisimme ruokalistaa, joka vaikutti oikein kiinnostavalta. Ensimmäisen kerran kävimmme siellä tammikuun alussa ja toisen kerran huhtikuun lopulla. Olimme erittäin tyytyväisiä: ruoka oli tasokasta, palvelu erinomaista ja paikan hinta-laatusuhde on käsittämättömän hyvä. Molemmilla vierailuillamme kaksi ihmistä on poistunut ravintolasta alle sadan euron laskulla, vaikka olemme molemmilla kerroilla tilanneet viinipullon. Jälkimmäisellä kerralla tarjolla oli myös ukrainalaisia viinejä.
Keittiön tervehdyksenä pöytään saapui horilkaa eli vodkaa, jossa on piparjuurta, sekä leipää ja vorschmakia. Tässä vorschmakin versiossa ei ole lihaa.
Buryachanka eli vodkaa ja punajuurta.
Ruijanpallasta, parsaa ja mantelia.
Sämpylöitä, munakoisokaviaaria ja kasviksia.
Vareniki.
Odesa — kaunis ja maukas jälkiruoka: marenkia, jäätelöä, mansikkaa, mantelia ja minttua.
Odessaa voimme todella vilpittömästi suositella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti