sunnuntai 21. toukokuuta 2023

Gin & Tonic -kurkut

Gin & Tonic Cucumbers

Alkon asiakaslehdessä Etiketissä on usein kiinnostavia reseptejä. Uusimmasta numerosta löytyi ginillä ja tonic-vedellä maustetut hölskykurkut, joita päätimme kokeilla perunagratiinin ja lohen seuraksi. Puolitimme reseptin.

Tarvitset

  • ½ kurkku (noin 150 g) tai 1½ avomaan kurkkua kuorittuina
  • ½ ruukkua tilliä (½ dl) hienonnettuna
  • 1 rkl sokeria
  • ⅛ tl suolaa
  • 2 cl giniä
  • ¼ dl tonic-vettä
  1. Viipaloi kurkut ohuiksi viipaleiksi.
  2. Lado viipaleet kerroksittain hienonnetun tillin, suolan ja sokerin kera.
  3. Lisää tonic-vesi ja gini
  4. Sulje kansi ja ravistele voimakkaasti.
  5. Anna maustua viileässä vähintään 30 minuuttia.
  6. Palkitse itsesi odotellessasi Gin & Tonicilla.

Kommentit

Näistä tuli oikein hyviä, tonic-vesi ja gini nostivat hölskykurkut uudelle tasolle.

Ei kommentteja: