Kävimme heinäkuussa minilomallani Tallinnassa ja kun tuli kotiinpaluun aika oli aika ajatella illaksi jotain syötävää olemme ostaneet usein jotain sataman kaupoista, mutta emme ole koskaan olleet erityisen tyytyväisiä. Satuimme huomaamaan karttasovelluksesta, että sataman lähellä on osoitteessa Poordi 3 ranskalainen leipomo ja kahvila nimeltä La Boulangerie, josta kävimme hakemssa laivamatkalle ja illaksi syötävää.
Paluumatkalle voitaikinaherkkuja.
Elämäni ehkä paras pain au chocolat.
Matkoilla Ranskaan olen nauttinut monenlaisesta ruoasta, ranskalaisen keittiön helmiin kuuluvat leivät ja leivonnaiset.
Leiväksi valikoitui meille entuudestaan tuntematon brioche feuilletée.
Voitaikinasta tehty brioche feuilletée herätti uteliaisuutemme ja valitsimme sen. Kaunis, rapea, hiukan, mutta ei liian, makea leipä oli niin herkullista, että heti matkan jälkeen sitä piti valmistaa kotona. La Boulangeriesta puolestaan tulee varmasti vakiovierailukohde.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti