Olen oppinut tämän ruokalajin ystävältäni, jonka kanssa teen silloin tällöin ruokaa yhdessä. Tämä taivaallinen katkarapuruoka on ollut usein alkupalana.
Tarvitset
katkarapuja sen verran kuin tekee mieli syödä
valkosipulia (ainakin 20 kynttä per pikkupussi)
sitruunapippuria
maultaan neutraalia öljyä
(suolaa)
Sulata katkaravut ja valuta valuta ne. Kaada hieman öljyä pannulle - paino samalla hieman, sillä tätä ruokalajia ei ole tarkoitus hukuttaa öljyyn tai voihin.
Paista valkosipulit hyvin miedolla lämmöllä sillä valkosipuli ei saa missään nimessä ruskistua. Lisää katkaravut ja mausta. Paista hetki kunnes katkaravut ovat lämmenneet.
Kommentit
Tästä tuli hyvää. Oishikatta 3/5. Ehkä parempaakin, mutta koska tähän ruokalajiin liittyy niin selkeästi ystäväni, jota tapaan harvoin, saatan aliarvioida lopputulosta. Mitäköhän ystäväni sanoisi omasta toteutuksestani?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti