perjantai 23. joulukuuta 2011

Glögilammas


Joulukuun 2011 ruokahaasteen aiheena on glögi ja laihaksi jääneen pommac-kokeilun jälkeen tein pääruoan lampaasta.

Tarvitset



lampaan ulkofilettä
Dufvenkrooks Choklad -glögiä
vastajauhettua mustapippuria
merisuolaa

Leikkaa liha 3 cm palasiksi. Mausta pippurilla, laita astiaan ja kaada astiaan ja lisää glögiä. Anna marinoitua vuorokausi. Grillaa, mausta suolalla ja tarjoa rosmariinilla maustetun perunasoseen, tomaatin ja herneiden kera. Koristele annos rosmariinin oksalla.

Kommentit



Tästä tuli hyvää, glögi tuntui, mutta ei liikaa. Glögin suklaisuus oli kadonnut, mutta se saattaa johtua myös joulun suklaayliannostuksesta. Herneet ja tomaatti toivat mukavasti jouluista väriä. Lammas livahti hiukan liian kypsäksi joten oishikatta 3/5.

2 kommenttia:

Hayley kirjoitti...

Nooh, eipäs hätäillä, ehkä kuitenkin vielä joulukuun 2011 haasteesta kyse. ;)

Vaan tätä annosta haluaisin kyllä päästä maistamaan. Hyvin mielenkiintoinen ja jouluinen yhdistelmä. Mukavaa joulunaikaa!

ari kirjoitti...

Kiitos korjauksesta ja hyvää joulua sinullekin!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...