tag:blogger.com,1999:blog-6211699264275701335.post2779936633028994514..comments2024-03-10T00:23:34.971+02:00Comments on Äijäruokaa: Sake no mushiyakiAri Makelahttp://www.blogger.com/profile/15543949136812645410noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-6211699264275701335.post-49130509512724278692011-09-04T15:53:23.351+03:002011-09-04T15:53:23.351+03:00Minulta katkesi ajatus. Sake on japanissa homonyym...Minulta katkesi ajatus. Sake on japanissa homonyymi tarkoittaen sekä juomiskelpoista alkoholia että lohta. Siis alkoholia yleensä, ei sakea. Se, minkä me tunnemme sakena, on nihonshu. Minulla on lievä käsitys, että tässä on kielellisesti alueellisia eroja, mutta toisaalta kun Japanissa pyytää sakea niin tarjoilija saattaa kysyä "Japanese rice wine?" tai sitten vain kysyä kylmänä vai kuumana ja kuinka isossa astiassa tietäen, että ulkomaalaiset kuitenkin tarkoittavat riisiviiniä.<br /><br />Ystävältäni ja minulta myös kysyttiin joitakin kertoja:"Ihanko oikeasti te pidätte tuosta kamasta?". "Ihan oikeasti, mutta ymmärrämme pointtisi: on meilläkin kansallisjuomia, joista kaikki eivät pidä."<br /><br />Paikalliset tuntuvat juovan eniten olutta ja paikallista kirkasta, neutraalia viinaa.Ari Makelahttps://www.blogger.com/profile/15543949136812645410noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6211699264275701335.post-53495719697448134272011-09-04T10:41:31.733+03:002011-09-04T10:41:31.733+03:00Se ei olisi silloin sake no mushiyaki vaan hauki n...Se ei olisi silloin sake no mushiyaki vaan hauki no mushiyaki (en tiedä mitä hauki on japaniksi ja sanakirja.org ei kerro ja paperisanakirja ei osu silmiin. Sakana tarkoittaa kalaa, joten ainakin sitä voisi käyttää.<br /><br />Eikös mihin tahansa alkoon voi tilata mitä tahansa mitä alkon valikoimista löytyy? Ainakin ennen mielestäni oli näin.<br /><br />Jos sakea et mitenkään saa niin korvaa se puolikuivalla sherryllä. Jos saat sakea niin älä osta sitä amerikkalaista Gekkeikkania - se on melkoista bensiiniä. Mieluummin vaikka niitä pikkupulloja.Ari Makelahttps://www.blogger.com/profile/15543949136812645410noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6211699264275701335.post-37342491224464929142011-09-03T20:13:16.896+03:002011-09-03T20:13:16.896+03:00Millaistakohan olisi sake no mushiyaki hauesta. Pi...Millaistakohan olisi sake no mushiyaki hauesta. Pitääpä kokeilla heti kun Porista löytyy sakea. Ehkä sen voi korvata riisiviinietikalla?kielensyöjähttps://www.blogger.com/profile/12612760824367932947noreply@blogger.com